makanan kuliner
Sabtu, 10 September 2016
Begini lho cara membuat pizza ala Pizza Hut
Video: Begini lho cara membuat pizza ala Pizza Hut | TV Kampung.
Jumat, 15 Juli 2016
Cara mudah mengupas kentang rebus | TV Kampung
Video cara mengupas kentang rebus ini berdurasi pendek saja, karena apa yang harus dilakukan memang mudah dan sederhana. Cara mudah mengupas kentang rebus | TV Kampung.
Rabu, 13 Juli 2016
Cara mudah mengupas telur rebus dan bawang menggunakan toples kaca | TV ...
Mengupas telur rebus dan bawang ternyata menjadi lebih mudah jika dilakukan dengan menggunakan toples kaca. Bagaimana caranya? Simak videonya ini. Cara mudah mengupas telur rebus dan bawang menggunakan toples kaca | TV Kampung.
Minggu, 30 Maret 2014
Resep Botok Roti Cirebon
Botok Roti Cirebon. Catatan bahan resep dan cara membuat Botok Roti Cirebon. Pada umumnya hidangan botok diolah dengan cara mencampurnya bersama potongan kelapa. Tapi jika ingin punya cara yang berbeda, kita bisa menggantinya dengan roti tawar. Rasanya bukan lagi gurih, melainkan manis, yang pas untuk makanan ringan ataupun hidangan pembuka. Baca selengkapnya resep membuat Botok Roti Cirebon pada artikel kuliner ini. |
Botok Roti Cirebon. i-Kuliner | Resep Botok Roti Cirebon. |
Botok Roti Cirebon |
Bahan Resep Botok Roti Cirebon :
- 200 gram atau 10 lembar roti tawar tanpa kulit, potong panjang
- 150 gram kolang kaling, iris tipis
- 4 buah pisang raja, potong kecil
- 100 gram kelapa degan, ambil dagingnya
- 4 buah nangka, potong-potong
- Daun pisang untuk membungkus
- 250 mililiter susu cair
- 150 mililiter santan
- 200 gram gula merah, iris
- ¼ sendok teh garam
- Saus: susu, santan, gula merah, dan garam direbus menjadi satu sampai gula melarut. Angkat dan saring.
- Tambahkan potongan roti, kolang kaling, pisang raja, kelapa, dan nangka. Aduk merata.
- Ambil selembar daun pisang, tambahkan 1 sampai 2 sdm adonan, bungkus bentuk tum dan sematkan bagian atas dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus botok roti sekira 30 menit sampai matang dengan api sedang.
- Angkat dan sajikan.
- Kue
Senin, 24 Maret 2014
Resep Lemper Ayam Renyah
Lemper Ayam Renyah. Catatan bahan resep dan cara memasak Lemper Ayam Renyah. Daging ayam sudah menjadi bahan penting dalam kuliner untuk dijadikan banyak varian hidangan. Tidak hanya enak untuk makanan utama, tapi juga isian sebuah makanan ringan. Kali ini kita berkreasi dengan cara menjadikan daging ayam sebagai bahan isian lemper. Bagaimana cara mengolahnya? Baca selengkapnya resep membuat Lemper Ayam Renyah pada artikel kuliner ini. |
Lemper Ayam Renyah. i-Kuliner | Resep Lemper Ayam Renyah. |
Lemper Ayam Renyah |
Bahan Resep Lemper Ayam Renyah :
- 250 gram beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan
- 3 lembar daun salam
- 1 serai ambil putihnya, memarkan
- 1 sendok teh garam
- 125 mililiter santan dari ¼ butir kelapa
- 1 bungkus tepung roti
- 2 butir telur ayam
- Minyak goreng
- 250 gram daging ayam dada
- 500 cc air
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- ¾ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada
- ½ sendok teh gula pasir
- 100 cc santan dari ¼ butir kelapa
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sendok teh ketumbar
- Rebus ayam hingga matang, suwir-suwir, masak dengan bumbu halus hingga merata dan matang. Dinginkan.
- Kukus ketan 20 menit, angkat. Masak santan, daun salam, serai, dan garam hingga mendidih. Matikan api, tambahkan beras ketan, aduk merata dan kukus lagi selama 30 menit.
- Ambil sedikit ketan, tambahkan isian ayam, bentuk sesuai selera.
- Dinginkan dalam lemari pendingin hingga agak keras.
- Lumuri pada telur, balur dengan tepung roti dan goreng hingga kecoklatan.
- Kue
Minggu, 23 Maret 2014
Resep Puding Kelapa Fantasi
Puding Kelapa Fantasi. Catatan bahan resep dan cara memasak Puding Kelapa Fantasi. Camilan yang satu ini punya cita rasa yang menyegarkan. Ketika cuaca terasa panas, menyantap puding ini akan menyegarkan. Terasa ada sensasi kelapa yang segar dalam resep puding yang satu ini. Tidak kalah lezat dibandingkan dengan puding-puding yang lain. Baca selengkapnya resep membuat Puding Kelapa Fantasi pada artikel kuliner ini. |
Puding Kelapa Fantasi. i-Kuliner | Resep Puding Kelapa Fantasi. |
Puding Kelapa Fantasi |
Bahan Resep Puding Kelapa Fantasi :
Bahan I :
- 1 bungkus jeli bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 500 mililiter air
- ½ bungkus agar-agar bubuk
- ½ sendok teh jeli bubuk
- 75 gram gula pasir
- 500 mililiter santan dari ¼ butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sendok teh garam
- 500 mililiter air
- ½ bungkus agar-agar bubuk
- 1 lembar daun pandan
- 100 gram gula merah, disisir
- ½ sendok teh jeli bubuk
- ¼ sendok teh garam
- Bahan I : rebus air, jeli bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan kotak 16x16 cm. Bekukan.
- Keruk dengan kerukan kelapa muda memanjang. Sisihkan.
- Bahan II : rebus santan, daun pandan, garam, gula pasir, agar - agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih.
- Tuang setengah bagian ke loyang loaf 24x10x7 cm yang dibasahi air. Biarkan setengah beku.
- Bahan III : rebus semua bahan sampai mendidih. Saring.
- Tuang selapis bahan III. Tabur dengan kerukan jeli. Ulangi sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
- Rebus lagi sisa bahan II sampai mendidih. Tuang ke atas lapisan bahan III. Bekukan.
Kategori Resep :
- Kue
Resep Roti Goreng Kornet
Roti Goreng Kornet. Catatan bahan resep dan cara memasak Roti Goreng Kornet. Mungkin Anda sedang jenuh menyantap sarapan berupa menu nasi dan lauk-pauk. Bagaimana jika sekarang mencoba sarapan dengan menu yang berbeda dari biasanya. Ada menu pilihan lain, yaitu roti goreng. Tentu saja ini bukan roti goreng biasa. Selain cocok untuk menemani acara sarapan pagi, menu ini bisa juga Anda sajikan untuk camilan. Jika suka pedas dapat disajikan dengan saus sambal botolan sebagai pelengkap. Baca selengkapnya resep membuat memasak Roti Goreng Kornet pada artikel kuliner ini. |
Roti Goreng Kornet. i-Kuliner | Resep Roti Goreng Kornet. |
Roti Goreng Kornet |
Bahan Resep Roti Goreng Kornet :
- 7 lembar roti tawar, potong diagonal 4 bagian
- 14 lembar daun selada
- minyak untuk menggoreng
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- 75 gram kornet
- 2 sendok makan tepung terigu
- 200 mililiter susu cair
- 50 gram wortel, potong dadu
- 25 gram kacang polong
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 50 gram tepung panir kasar oranye
- 3 putih telur
- Isi : tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Ambil selembar roti tawar. Oleskan tipis isi. Letakkan daun selada. Beri isi. Tutup dengan roti tawar.
- Celup ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir oranye.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Kategori Resep :
- Kue
Langganan:
Postingan (Atom)