Resep Minuman Ronde Jeruk

Ronde Jeruk. Catatan bahan resep dan cara membuat Minuman Ronde Jeruk. Negeri kita terkenal dengan kekayaan rempah-rempahnya. Berbagai kreasi kuliner telah banyak dihasilkan oleh masyarakat Indonesia dengan menggunakan hasil bumi yang satu ini menjadi berbagai macam hidangan. Salah satunya adalah minuman hangat yang menyegarkan seperi sajian berikut ini. Ronde beraroma jeruk, pasti segar rasanya apalagi kalau diisi dengan kacang. Nah, mari kita coba ronde istimewa dari Salatiga ini. Baca selengkapnya resep membuat Minuman Ronde Jeruk pada artikel kuliner ini.

Ronde Jeruk. i-Kuliner | Resep Minuman Ronde Jeruk.

Ronde Jeruk

Resep Membuat Minuman Ronde Jeruk.

Bahan Resep Ronde Jeruk :

Bahan Ronde :

• 150 gram tepung ketan putih
• ¼ sendok teh garam
• 125 mililiter air hangat
• 25 gram wijen sangrai

Bahan Isi :

• 50 gram kacang tanah kupas, disangrai
• 20 gram gula pasir

Bahan Air Jahe :

• 750 mililiter air
• 250 mililiter air jeruk peras
• 150 gram gula pasir
• 200 gram jahe, dibakar, dimemarkan

Bahan Pelengkap :

• 100 gram kolang kaling, direbus, diiris
• 100 gram kacang hijau, rebus hingga empuk
• 100 gram agar-agar merah, potong kotak-kotak 1 cm
• 100 gram kacang tanah tanpa kulit, goreng matang

Cara Membuat Minuman Ronde Jeruk :

1. Isi : blender kacang tanah hangat-hangat dan gula pasir sampai rata. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.
2. Ronde : campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bagi 2 bagian.
3. Ambil sedikit satu bagian. Bulatkan.
4. Ambil sedikit adonan lagi. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas wijen. Lakukan sampai adonan habis.
5. Didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Air jahe : rebus air, gula pasir, dan jahe di atas api kecil sampai mendidih dan harum.
7. Sajikan ronde bersama kuah serta pelengkapnya.

Kategori Resep :
- Aneka Minuman

Resep Minuman Bir Pletok

Bir Pletok. Catatan bahan resep dan cara membuat minuman Bir Pletok. Meskipun namanya menggunakan nama "Bir", tapi minuman khas daerah Betawi ini sama sekali tidak mengandung alkohol sehingga tidak memabukkan. Minuman ini malah baik untuk tubuh, cukup menyehatkan. Jika pada versi asli dari daerah asalnya, Bir Pletok menggunakan gula merah, tapi pada resep ini bahan itu tidak digunakan agar warna minumannya bisa jadi cukup menarik. Baca selengkapnya resep membuat minuman Bir Pletok pada artikel kuliner ini.

Bir Pletok. i-Kuliner | Resep Minuman Bir Pletok.

Bir Pletok

Resep Membuat Minuman Bir Pletok.

Bahan Resep Bir Pletok :

• 1500 mililiter air
• 4 lembar daun pandan, ikat
• 125 gram jahe, iris tipis-tipis
• 5 batang sereh
• 2 buah cengkeh
• 3 cm kayu manis
• ¼ biji pala
• 25 gram kayu secang
• 5 lembar daun jeruk purut
• 250 gram gula
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Minuman Bir Pletok :

1. Tuang air di dalam panci yang berisi daun pandan, jahe, sereh, cengkeh, kayu manis, pala, kayu secang, daun jeruk purut, dan gula. Masak hingga mendidih.
2. Tutup panci dan kecilkan api, masak selama 30 menit hingga aroma rempah tercium. Matikan kompor dan biarkan dingin. Buang ampas, lalu simpan di dalam botol dan masukkan ke dalam kulkas.
3. Sajikan dingin di atas gelas saji dan tambahkan es batu.

Kategori Resep :
- Aneka Minuman

Resep Es Bubur Cendol

Resep membuat minuman: Es Bubur Cendol. Anda penggemar cendol? Ada banyak cara untuk mengolah cendol menjadi hidangan yang menarik. Bila cendol dipadukan dengan nangka, itu sudah biasa. Bagaimana bila dengan bubur santan? Tentunya akan menambah sensasi berbeda menikmati cendol, juga dengan tambahan es batu dan pemanis gula merah. Nikmatnya bisa melegakan tenggorokan. Baca resep membuat Es Bubur Cendol pada artikel kuliner ini.

Es Bubur Cendol. i-Kuliner | Resep Es Bubur Cendol.

Es Bubur Cendol

Resep membuat minuman: Es Bubur Cendol.

Bahan Resep Es Bubur Cendol :

• 500 mililiter santan kental
• 50 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul
• 200 gram cendol hunkue
• 200 gram daging kelapa muda
• Es serut secukupnya
• Sirup merah secukupnya

Cara Membuat Es Bubur Cendol :

1. Larutkan tepung beras dengan 250 ml santan, sisihkan.
2. Rebus sisa santan dengan gula pasir, garam, dan daun pandan sampai santan mendidih. Kecilkan api. Tuang larutan tepung beras ke dalam santan mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bubur matang, angkat.
3. Siapkan mangkuk saji, lalu tuang 3 sdm bubur panas, sisihkan. Atur cendol dan kelapa muda di atas bubur. Tambahkan es serut.

Kategori Resep :
- Aneka Minuman

Resep Minuman Sorbet Mangga

Sorbet Mangga. Catatan bahan resep dan cara membuat minuman Sorbet Mangga. Di musim kemarau yang kebetulan juga bertepatan dengan musim buah mangga, keduanya bisa Anda padukan menjadi minuman sorbet yang sangat segar menggiurkan. Mangganya boleh mangga Arummanis, golek atau gedong, yang penting buah mangga itu masak di pohon, bukan karena diperam. Nikmati minuman ini dalam keadaan dingin, agar udara panas bisa terusir. Baca resep membuat minuman Sorbet Mangga pada artikel kuliner ini.

Sorbet Mangga. i-Kuliner | Resep Minuman: Sorbet Mangga.

Sorbet Mangga

Resep Membuat Minuman Sorbet Mangga.

Bahan Resep Minuman Sorbet Mangga :

• 225 gram gula pasir
• 250 mililiter air
• 80 mililiter air jeruk lemon
• 4 buah mangga Arummanis, kupas, ambil dagingnya, cincang
• 2 putih telur ayam, kocok lepas

Cara membuat minuman Sorbet Mangga :

1. Masak gula dan air hingga gula larut tetapi tidak mendidih.
2. Masukkan air jeruk lemon, aduk rata. Sisihkan hingga dingin.
3. Taruh mangga dalam mangkuk blender, proses hingga lembut.
4. Tuangkan larutan gula dan jeruk lemon serta putih telur. Proses hingga tercampur rata.
5. Tuang dalam mangkuk dan ratakan.
6. Simpan dalam freezer hingga hampir beku. Aduk-aduk hingga terbentuk butiran kecil. Bekukan kembali.
7. Sajikan dingin dengan irisan mangga segar, jika suka.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Aneka Minuman

Resep Wedang Tape

Wedang Tape merupakan minuman yang unik dengan rasa yang khas. Apa lagi jika minuman ini diberi tambahan jahe dan buah nangka, wedang tape yang hangat sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin, dan tentu saja jadi lebih menyehatkan. Baca selengkapnya resep membuat minuman Wedang Tape pada artikel kuliner ini.

Wedang Tape. i-Kuliner | Resep Membuat Wedang Tape.

Wedang Tape

Resep Membuat Minuman Wedang Tape.

Bahan Resep Wedang Tape :

• 100 gram jahe, memarkan
• 100 gram mutiara merah
• 100 gram buah nangka, potong sesuai selera
• 100 gram tapai singkong
• 50 gram tape ketan hijau
• 250 gram irisan gula merah
• 250 mililiter santan kental
• 3 cm kayu manis
• 2 batang serai,memarkan
• 50 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 500 cc air

Cara Membuat Wedang Tape :

1. Rebus air, jahe, serai, daun pandan, dan kayu manis sampai mendidih.
2. Siapkan gelas saji dan masukkan tape singkong, nangka, biji mutiara, dan tape ketan hijau.
3. Tambahkan air jahe sampai 1/2 bagian.
4. Tambahkan santan dan sajikan.

Kategori Resep :
- Aneka Minuman