Resep Sup Tahu Pangsit

Resep Memasak Sup Tahu Pangsit.

Sup Tahu Pangsit. Catatan bahan resep dan cara memasak Sup Tahu Pangsit. Menu ini cocok disantap pada saat cuaca dingin, misalnya saat malam hari atau sedang turun hujan. Itu karena rasanya yang hangat dan segar. Hidangan ringan ini juga bisa memberikan kehangatan suasana akrab saat disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman dekat. Baca selengkapnya resep memasak Sup Tahu Pangsit pada artikel kuliner ini.

Sup Tahu Pangsit. i-Kuliner | Resep Sup Tahu Pangsit.

Sup Tahu Pangsit

Bahan Resep Sup Tahu Pangsit :
- 20 lembar kulit pangsit, (baca : Resep Membuat Kulit Pangsit)
- 1 buah tahu, dibelah 4 bagian

Bahan Isi :

• 100 gram ayam giling
• 100 gram ikan tenggiri, digiling
• 100 gram udang kupas, dicincang halus
• 100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
• 50 gram buncis, diiris halus,direbus
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• ½ sendok teh kecap ikan
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir

Bahan Kuah :

• 1.000 mililiter kaldu ayam
• 2 siung bawang putih
• ½ sendok makan garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh gula pasir
• 2 batang daun bawang, diikat
• 2 tangkai seledri, diikat

Cara Memasak Sup Tahu Pangsit :

1. Aduk bahan isi sampai rata. Sendokkan ke kulit pangsit dan ke atas tahu. Rebus pangsit hingga matang dan goreng tahu di atas api sedang hingga matang.
2. Sup, rebus kaldu ayam sampai mendidih. Tambahkan bawang putih, daun bawang, dan seledri.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk hingga mendidih.
4. Sajikan panas bersama pangsit dan tahu.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Omelet Mie

Resep Memasak Omelet Mie.

Omelet Mie. Catatan bahan resep dan cara Memasak Omelet Mie. Penganan ini bisa jadi pilihan untuk menu sarapan pagi. Selain mengenyangkan, menu ini juga cukup menyehatkan. Kandungan kolin (merupakan bagian dari vitamin B) pada telur yang tinggi, dapat membantu meningkatkan daya ingat. Sayuran yang berwarna-warni yang dipakai dalam resep ini mengandung antioksidan yang akan menjaga sel otak tetap sehat. Baca selengkapnya Resep Memasak Omelet Mie pada artikel kuliner ini.

Omelet Mie. i-Kuliner | Resep Omelet Mie.

Omelet Mie

Bahan Resep Omelet Mie :
- 2 butir telur, kocok lepas
- 25 mie kering
- 50 gram udang kecil kupas, cincang
- 3 buah (25 gram) jamur shiitake, iris ½ cm
- 30 gram mixed vegetables
- 2 butir bawang merah
- Garam
- Merica
- Minyak goreng

Cara Memasak Omelet Mie :
1. Tumis bawang merah hingga harum
2. Masukkan udang cincang. Aduk hingga berubah warna. Angkat. Sisihkan.
3. Rebus mi sampai matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.i
4. Campur telur bersama campuran udang, mi, jamur, mixed vegetable, merica, dan garam. Aduk rata.
5. Masak adonan telur di wajan antilengket hingga matang.

Untuk 4 porsi.

Kandungan Gizi Omelet Mie Per Porsi :

- Kalori: 95 kkal
- Protein: 6,6 gram
- Lemak: 4,4 gram
- Karbohidrat: 4,3 gram
- Kolesterol: 153 miligram
- Serat: 0,3 gram

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Kering Mie Pangsit Balado

Resep Memasak Kering Mie Pangsit Balado.

Kering Mie Pangsit Balado. Catatan bahan resep dan cara membuat Kering Mie Pangsit Balado. Hidangan yang satu ini cocok disediakan bagi orang-orang yang sering tidak punya waktu memasak untuk sarapan pagi. Sajian mie kering ini memang bisa awet untuk disimpan hingga beberapa waktu lamanya. Anda pasti membutuhkan makanan yang siap saji seperti yang dihasilkan dari catatan resep ini. Baca selengkapnya Resep Memasak Kering Mie Pangsit Balado pada artikel kuliner ini.

Kering Mie Pangsit Balado. i-Kuliner | Resep Kering Mie Pangsit Balado.

Kering Mie Pangsit Balado

Bahan Resep Kering Mie Pangsit Balado :
- 20 lembar pangsit, dipotong kotak-kotak, digoreng kering (Baca: Resep Membuat Kulit Pangsit)
- 75 gram mei kering telur, direbus, digoreng kering
- 100 gram kacang tanah kulit, digoreng
- 50 gram teri nasi, diseduh, digoreng
- 5 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 ¾ sendok teh garam
- 1 ½ sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 5 butir cabai merah keriting

Cara Memasak Kering Mie Pangsit Balado :
1. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk sampai kental.
3. Masukkan pangsit, mie, kacang tanah, dan teri nasi. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Untuk 500 gram.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Mie Goreng Aceh

Resep Memasak Mie Goreng Aceh.

Mie Goreng Aceh. Catatan bahan resep dan cara membuat Mie Goreng Aceh. Hidangan mie hangat selalu cocok disantap pada saat cuaca dingin seperti pada malam hari. Bahan dasar hidangan mie dari Aceh ini biasanya menggunakan mie kuning besar hokkian. Tapi pada resep ini diganti dengan menggunakan bahan mie kuning basah. Mie goreng asal daerah Aceh ini banyak menggunakan rempah serta bahan bumbu lainnya sehingga tak heran jika kenikmatannya menjadi begitu terasa. Baca selengkapnya Resep Memasak Mie Goreng Aceh pada artikel kuliner ini.

Mie Goreng Aceh. i-Kuliner | Resep Mie Goreng Aceh.

Mie Goreng Aceh

Bahan Resep Mie Goreng Aceh :
- 400 gram mie kuning basah
- 150 gram udang kupas
- 300 gram daging sapi has dalam, potong dadu 1½ cm
- 150 gram kol, buang tengahnya, iris tipis
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 750 mililiter kaldu sapi
- 2 buah tomat merah, iris dadu
- 2 sendok makan seledri, cincang halus
- 1 batang bawang daun, iris halus
- 2 sendok teh garam
- 60 gram taoge, siangi
- 2 sendok makan kecap manis

Bahan Bumbu (haluskan) :
- 4 buah cabai merah, buang bijinya
- 8 butir bawang merah
- 3 cm kunyit, bakar
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan kari bubuk
- 1 sendok teh merica utuh butiran

Bahan Pelengkap :
- Emping goreng
- Acar bawang merah dan mentimun

Cara Memasak Mie Goreng Aceh :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan kaldu dan daging, didihkan sambil jerang di atas api kecil hingga daging empuk.
3. Masukkan udang, tomat, seledri, daun bawang, dan garam. Masak hingga udang berubah warna.
4. Tambahkan kol, taoge, kecap manis, dan mie. Aduk rata. Angkat. Sajikan panas bersama pelengkap.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Lomie Rawit

Resep Memasak Lomie Rawit.

Lomie Rawit. Catatan bahan resep dan cara membuat Lomie Rawit. Hidangan mie hangat selalu cocok disantap pada saat cuaca dingin seperti pada malam hari. Pada menu kali ini, sebagai bahan utama digunakan jenis mie yang disebut dengan nama mie hokkian. Mie hokkian adalah mie segar yang bentuknya seperti lidi, silinder besar dan agak kaku. Karena bahannya tidak memakai banyak telur maka mie ini lebih liat. Pada resep ini, mie cukup dibilas menggunakan air panas. Proses utamanya adalah pada cara pembuatan kuahnya. Baca selengkapnya Resep Memasak Lomie Rawit pada artikel kuliner ini.

Lomie Rawit. i-Kuliner | Resep Lomie Rawit.

Lomie Rawit

Bahan Resep Lomie Rawit :
- 500 gram mie hokkian, bilas dengan air panas

Bahan Kuah :
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 100 gram udang kupas, iris kasar
- 1 sendok makan ebi
- 750 mililiter air
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 75 gram bokchoy (Sawi Hijau), potong-potong
- 20 cabai rawit, iris kasar
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara Memasak Lomie Rawit :
Kuah :
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
2. Masukkan udang dan ebi, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan bumbu dan air, didihkan.
4. Tuangi larutan kanji, didihkan hingga kental.
5. Masukkan bokchoy dan cabai rawit, didihkan kembali. Matikan api. Angkat.

Cara Menyajikan Lomie Rawit :
1. Taruh mie dalam mangkuk.
2. Tuangi Kuah panasnya.
3. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Sup Jagung Kental

Resep Memasak Sup Jagung Kental.

Sup Jagung Kental. Catatan bahan resep dan cara membuat Sup Jagung Kental. Saat cuaca dingin di malam hari, atau ketika hujan sedang mengguyur bumi, sup yang satu ini tentu menjadi salah satu pilihan yang pas untuk menghangatkan badan. Kandungan nutrisinya yang mencukupi dan cukup mengenyangkan tentu bakal banyak yang suka. Bahan untuk membuatnya mudah didapat dan cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Anda mungkin ingin mencoba membuatnya sendiri. Baca selengkapnya resep memasak Sup Jagung Kental pada artikel kuliner ini.

Sup Jagung Kental. i-Kuliner | Resep Sup Jagung Kental.

Sup Jagung Kental

Bahan Resep Sup Jagung Kental :

Bahan Bola-bola Udang :
- 100 gram ayam giling
- 50 gram udang kupas, dicincang kasar
- 50 gram wortel, diserut halus
- 25 gram tepung sagu
- 1 putih telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Sup :
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 200 gram jagung manis, direbus, dipipil
- 1 blok kaldu ayam
- 3 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1.500 mililiter air
- 5 sendok makan tepung sagu dan 5 sendok makan air, dilarutkan
- 3 putih telur, dikocok lepas
- 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Memasak Sup Jagung Kental :
1. Bola-bola udang : campur ayam, udang, wortel, tepung sagu, daun bawang, dan putih telur. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Bentuk bulat-bulat kecil. Tumis bersama 1 sendok makan margarin.
2. Sup : panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Tambahkan bola-bola. Aduk rata.
3. Masukkan jagung, kaldu blok, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tuang putih telur. Aduk hingga berserabut.

Untuk 10 porsi,

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Gado-gado Bali

Resep Membuat Gado-gado Bali.

Gado-gado Bali. Catatan bahan resep dan cara membuat Gado-gado Bali. Ternyata Gado-gado bukan hanya dibuat dan didominasi oleh para praktisi kuliner di daerah Betawi saja. Di Bali yang dikenal sebagai pulau wisata dan pulau Dewata pun memiliki variasi sajian tersendiri pada hidangan gado-gado yang khas dalam khasanah menu tradisionalnya. Mau tahu bagaimana tampilan dan cita rasanya? Mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Baca dan simak resep memasak Gado-gado Bali pada artikel kuliner ini.

Gado-gado Bali. i-Kuliner | Resep Gado-gado Bali.

Gado-gado Bali

Bahan Resep Gado-gado Bali :
- 3 buah wortel, potong bentuk batang korek api
- 200 gram tauge
- 125 gram kacang hijau halus
- 125 gram gula merah
- Setengah buah mentimun, potong berbentuk batang korek api
- 1 kepala kecil daun China, iris tipis

Bahan Saus Kacang :
- 1 bawang merah besar, cincang kasar
- 3 siung bawang putih
- 3 cabai merah segar
- 175 gram kacang berkulit
- 2 sendok makan minyak bunga matahari
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok teh asam pasta yang dilarutkan dengan 2 sendok makan air
- 150 mililiter santan
- 1 sendok makan selai kacang
- 1 sendok teh gula merah
- 2 batang serai, dipotong bagian tengahnya lalu geprek dan beri garam

Bahan Pelengkap :
- 4 butir telur rebus, potong-potong
- 4 buah tomat, potong-potong
- 200 gram tempe yang sudah digoreng dan potong-potong sesuai selera
- 1 cm irisan tahu goreng
- Bayam rebus, takarannya sesuai selera
- 1 bawang merah besar, iris tipis
- Daun ketumbar, cincang

Cara Membuat Gado-gado Bali :
1. Buat dahulu sausnya: haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai memakai blender sampai halus. Panggang kacang selama satu menit. Biarkan dingin dan hancurkan dengan blender.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang yang sudah dihaluskan dan tumis selama 1 menit. Berikan kacang dan aduk sampai semua bahan tercampur merata. Tambahkan kecap, asam, santan, selai kacang, gula, dan serai. Masak sampai merata dan matang. Jika perlu, beri air secukupnya. Masukkan serai dan garam secukupnya.
3. Campurkan semua bahan. Tuangkan saus di atas sayuran yang sudah direbus kemudian berikan telur, tomat, tempe, atau tahu di bagian tepinya. Beri bawang goreng, taburi dengan daun ketumbar.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Mie Kocok Medan

Resep Memasak Mie Kocok Medan.

Mie Kocok Medan. Catatan bahan resep dan cara memasak Mie Kocok Medan. Sesuai dengan namanya, menu ini merupakan hidangan khas dari kota Medan. Mie yang disajikan dengan racikan bumbu dan beberapa jenis rempah-rempah, membuat mie ini bisa menghangatkan badan saat disantap. Dan memang paling nikmat disantap dengan kuahnya yang masih panas mengepul. Perpaduan dengan beberapa bahan dan pelengkapnya dijamin Mie Kocok Medan ini bisa bikin perut jadi kenyang. Untuk mengetahui bahan-bahan yang digunakan dan cara mengolah hidangan ini, silahkan baca resep memasak Mie Kocok Medan pada artikel kuliner ini.

Mie Kocok Medan. i-Kuliner | Resep Mie Kocok Medan.

Mie Kocok Medan

Bahan Resep Mie Kocok Medan :
- 500 gram mie telur basah
- 100 gram daging ayam, rebus, potong dadu
- 100 gram tauge, bersihkan
- 2 butir telur ayam rebus, kupas, potong-potong

Bahan Kuah :
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 1 sendok teh jahe, cincang halus
- 1 sendok makan daun bawang, iris kasar
- 200 gram udang kupas
- 250 mililiter kaldu ayam
- 500 mililiter kaldu udang
- 2 butir cengkih
- ½ butir pala, memarkan
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 75 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Bahan Pelengkap :
- Jeruk limau
- Kerupuk kanji
- Bawang merah goreng
- Sambal rawit

Cara Memasak Mie Kocok Medan :
1. Kuah : Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga harum. Tambahkan jahe dan daun bawang, aduk hingga layu. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tuangi kaldu ayam, kaldu udang lalu didihkan. Tambahkan cengkih, pala, merica dan garam, didihkan. Tuangi larutan tepung beras, aduk hingga kental.
2. Susun mie, telur, daging ayam dalam mangkuk.
3. Siram dengan kuah panas.
4. Sajikan dengan pelengkapnya.

Sajian untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Mie Godog Jawa

Resep Memasak Mie Godog Jawa.

Mie Godog Jawa. Catatan bahan resep dan cara memasak Mie Godog Jawa. Melihat campuran bahan yang digunakan, sajian Mie Godog Jawa ini termasuk jenis hidangan mie yang cukup komplit. Selain bisa bikin kenyang, juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Paling nikmat disantap ketika masih dalam keadaan panas atau hangat mengepul. Dan tentu saja bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan dan dinikmati bersama anggota keluarga di rumah. Mau tahu lebih jelas tentang bahan-bahan yang digunakan dan cara memasaknya? Baca resep memasak Mie Godog Jawa pada artikel kuliner ini.

Mie Godog Jawa. i-Kuliner | Resep Mie Godog Jawa.

Mie Godog Jawa

Bahan Resep Mie Godog Jawa :
- 1 sendok makan minyak sayur
- 50 gram daging ayam rebus, suwir kasar
- 500 mililiter kaldu ayam
- 1 butir telur bebek
- 500 gram mie lidi basah, siram air panas, tiriskan
- 75 gram daun kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 1/2 buah tomat merah, iris kasar
- 100 gram kekian terigu
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Bumbu (haluskan) :
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh merica butiran
- 1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Acar timun
- Kerupuk kanji

Cara Memasak Mie Godog Jawa :
1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan daging ayam, aduk rata.
3. Tuangi kaldu, didihkan.
4. Pecahkan telur bebek, aduk sebentar hingga telur matang.
5. Masukkan mie dan sayuran, didihkan hingga sayuran layu.
6. Angkat.
7. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Sajian untuk 2 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Oseng Bunga Pepaya Tauco

Resep Memasak Oseng Bunga Pepaya Tauco.

Oseng Bunga Pepaya Tauco. Catatan bahan resep dan cara memasak Oseng Bunga Pepaya Tauco. Hidangan sayuran yang ditumis atau dioseng selalu punya banyak penggemar. Pada artikel resep memasak ini, disajikan catatan tentang bahan dan cara memasak Oseng Bunga Pepaya Tauco. Bunga pepaya yang sedikit pahit dan renyah ditumis dengan tekokak dan cabai rawit. Sedikit tambahan tauco membuat rasanya jadi pedas, gurih dan enak! Bacar resep memasak Oseng Bunga Pepaya Tauco pada artikel kuliner ini.

Oseng Bunga Pepaya Tauco. i-Kuliner | Resep Memasak Oseng Bunga Pepaya Tauco.

Oseng Bunga Pepaya Tauco

Bahan Resep Oseng Bunga Pepaya Tauco :

• 250 gram bunga pepaya, bersihkan
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• butir bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai hijau, iris kasar
• 1 buah cabai merah, iris kasar
• 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
• 1 sendok makan tauco
• 50 gram udang kupas, cincang kasar
• 75 g tekokak, bersihkan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• ½ sendok teh merica bubuk

Cara Memasak Oseng Bunga Pepaya Tauco :

1. Rebus bunga pepaya dalam air mendidih beberapa saat hingga layu.
2. Angkat dan tiriskan. Rendam segera dalam air es hingga dingin lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
4. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit lalu aduk hingga layu.
5. Masukkan tauco, aduk hingga wangi.
6. Tambahkan udang,aduk hingga berubah warna.
7. Masukkan bunga pepaya dan tekokak, aduk hingga tekokak layu.
8. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan merica.
9. Aduk hingga rata lalu angkat.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Sup Kembang Tahu

Resep Memasak Sup Kembang Tahu.

Sup Kembang Tahu. Catatan bahan resep dan cara memasak Sup Kembang Tahu. Pada musim hujan atau cuaca dan udara terasa dingin, hidangan yang hangat mengepul tentu paling disuka setiap orang. Contohnya hidangan Sup Kembang Tahu. Selain lezat dan nikmat, Sup Kembang Tahu juga punya kandungan nutrisi yang bisa kembali menyegarkan stamina tubuh.

Sup Kembang Tahu. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Kembang Tahu.

Sup Kembang Tahu

Bahan Resep Sup Kembang Tahu :

• 1.400 mililiter kaldu ayam/daging
• 150 gram tahu sutera, potong bulat
• 60 gram kembang tahu, potong-potong
• 100 gram okra, potong bulat
• 1 butir relur ayam, kocok lepas
• 1 sendok makan seledri cincang

Bahan Bumbu Sup Kembang Tahu :

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram bawang bombai, cincang kasar
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 cm jahe memarkan
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh garam halus

Cara Memasak Sup Kembang Tahu :

1. Didihkan kaldu, masukkan semua bumbu. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan tahu sutera, kembang tahu, dan okra, aduk rata.
3. Tuang kocokan telur sedikit demi sedikit hingga timbul serabut-serabut. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Sajikan hangat dengan taburan seledri cincang.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie
- Tempe dan Tahu

Resep Sup Marinara Pedas

Resep Memasak Sup Marinara Pedas.

Sup Marinara Pedas. Catatan bahan resep dan cara memasak Sup Marinara Pedas. Sajian ini merupakan perpaduan udang dan jamur champignon serta daging ikan yang sungguh menggugah selera. Rasa pedas dari cabai dan merica membuat Sup Marinara Pedas sangat cocok disantap pada saat udara dingin. Tentu saja kandungan gizinya menjadi cukup tinggi berkat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan Sup Marinara Pedas ini.

Sup Marinara Pedas. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Marinara Pedas.

Sup Marinara Pedas

Bahan Resep Sup Marinara Pedas :

• 350 gram udang sedang, buang kepala, belah punggung
• 350 gram daging ikan kakap, potong dadu
• 250 gram jamur champignon, iris
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 2 batang serai, iris
• 5 lembar daun jeruk
• 3 cm jahe
• 1,5 liter air
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 2 sendok makan kecap ikan
• 12 buah cabai rawit hijau, utuh
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu (dihaluskan) :

• 2 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi matang

Bahan Pelengkap :

• Daun ketumbar

Cara Memasak Sup Marinara Pedas :

1. Cuci bersih udang dan daging kakap. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih kembali, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Masukkan air, garam dan merica.
3. Setelah mendidih kembali, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Masukkan ikan dan jamur, masak sebentar, tambahkan kecap ikan dan cabai rawit hijau, angkat, taburi daun ketumbar.
4. Sajikan hangat.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Daging Tumis Bayam

Resep Memasak Daging Tumis Bayam.

Daging Tumis Bayam. Catatan bahan resep dan cara memasak Daging Tumis Bayam. merupakan sajian yang memiliki rasa gurih, renyah, dan segar. Hidangan ini cocok untuk menambah nutrisi bagi Anda yang merasa badan kurang fit. Cara membuat masakan Daging Tumis Bayam ini cukup mudah. Ikuti catatan resepnya dibawah ini.

Daging Tumis Bayam. i-Kuliner | Resep Memasak Daging Tumis Bayam.

Daging Tumis Bayam

Bahan Resep Daging Tumis Bayam :

• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 20 gram bawang bombay, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 gram daging has sapi, iris tipis
• 3 sendok makan kecap Jepang
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh merica bubuk
• 250 mili liter air
• 100 gram tauge,bersihkan
• 100 gram horenzo/bayam Jepang/bayam biasa

Cara Memasak Daging Tumis Bayam :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
2. Masukkan daun bawang dan daging, aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap, merica, garam dan air.Didihkan beberapa saat.
4. Masukkan tauge dan bayam, aduk hingga layu.
5. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Sup Kacang Hijau

Resep Memasak Sup Kacang Hijau.

Sup Kacang Hijau. Catatan bahan resep dan cara memasak hidangan Sup Kacang Hijau. Sajian ini adalah salah satu cara untuk mengolah kacang hijau menjadi hidangan yang nikmat dan sehat bergizi. Rasa gurih kacang hijau makin terasa enak setelah diolah menjadi sup. Dan Sup Kacang Hijau ini makin bernutrisi berkat penambahan daging dan sayuran. Dan tentu saja menjadi makanan yang ideal untuk disajikan kepada keluarga di rumah. Baca selengkapnya resep memasak Sup Kacang Hijau pada artikel kuliner ini.

Sup Kacang Hijau. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Kacang Hijau.

Sup Kacang Hijau

Bahan Resep Sup Kacang Hijau :
- 1 sendok makan margarin
- 30 gram bawang Bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 100 gram daging tetelan sapi rebus, potong-potong
- 1 liter kaldu daging
- 100 gram kacang hijau, cuci, rendam air dingin, tiriskan
- 75 gram wortel, potong-potong
- 1 batang seledri, potong kasar
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap Sup Kacang Hijau :
- crouton

Cara Memasak Sup Kacang Hijau :

1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.
2. Tambahkan daging, aduk rata.
3. Tuangi kaldu dan masukkan kacang hijau.
4. Masak dengan api kecil hingga kacang hijau merekah dan empuk.
5. Tambahkan wortel, seledri dan bumbu.
6. Didihkan dengan api kecil hingga kental. Angkat.
7. Sajikan dengan taburan Crouton.

Untuk 6 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Sup Krim Bit

Resep Memasak Sup Krim Bit.

Sup Krim Bit. Catatan bahan resep dan cara memasak Sup Krim Bit. Sajian ini punya aroma yang wangi dan rasa yang gurih. Bit yang kaya vitamin dan mineral sangat enak dibuat sup. Sedikit rasa manis, gurih dan lembut membuat sup ini enak dihirup hangat. Apalagi campuran ayam asapnya menebar aroma wangi yang gurih enak! Anda bisa mencoba sendiri resep ini dan menghidangkannya untuk orang-orang tersayang di rumah. Baca selengkapnya resep memasak Sup Krim Bit pada artikel kuliner ini.

Sup Krim Bit. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Krim Bit.

Sup Krim Bit

Bahan Resep Sup Krim Bit :
- 100 gram bit, kupas, potong-potong
- 200 gram kentang, kupas, potong-potong
- 1 sendok makan mentega
- 20 gram bawang bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 250 mililiter susu segar
- 250 mililiter kaldu
- ½ sendok teh basil kering
- 1 lembar daun salam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 50 gram ayam asap, potong kecil

Bahan Topping Sup Krim Bit :
- Keju cheddar parut
- Ayam asap, iris tipis

Cara Memasak Sup Krim Bit :

1. Rebus bit dan kentang hingga empuk. Tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
3. Masukkan rebusan kentang dan bit. Aduk hingga rata. Angkat.
4. Tuang ke dalam mangkuk blender.
5. Tambahkan susu. Proses hingga lembut.
6. Tuang ke dalam panci. Tambahkan bahan lainnya.
7. Didihkan, masukkan ayam asap. Angkat.
8. Sajikan dengan Toppingnya.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Sup Ayam Kampung

Resep Memasak Sup Ayam Kampung.

Sup Ayam Kampung. Catatan bahan resep dan cara memasak Sup Ayam Kampung. Hidangan ini banyak mengandung protein, vitamin, dan mineral. Resep memasak Sup Ayam Kampung bisa Anda coba sendiri dan menghidangkan sajian sehat ini untuk keluarga di rumah. Baca selengkapnya resep memasak Sup Ayam Kampung pada artikel kuliner ini.

Sup Ayam Kampung. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Ayam Kampung.

Sup Ayam Kampung

Bahan Resep Sup Ayam Kampung :
- 1,5 liter air
- ½ ekor ayam kampung, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong 3 bagian
- 1 batang seledri, ikat
- 2 sendok makan minyak sayur
- 20 gram bawang bombay, iris kasar
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 100 gram wortel, potong kasar
- 300 gram kentang, kupas, potong kasar
- 1 buah tomat, potong-potong
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 2 sendok teh garam

Bahan Taburan :
- 2 sendok makan daun bawang, iris kasar
- 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat Sup Ayam Kampung :

1. Didihkan air, masukkan potongan ayam.
2. Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri.
3. Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya bening.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Angkat.
5. Masukkan ke dalam kaldu berisi potongan ayam.
6. Tambahkan wortel, kentang dan tomat.
7. Masukkan pala, merica dan garam
8. Masak dengan api kecil hingga sayuran lunak.
9. Angkat, beri bahan Taburan.
10. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Oseng Daun Pepaya Teri

Resep Memasak Sayuran: Oseng Daun Pepaya Teri.

Oseng Daun Pepaya Teri. Catatan bahan resep dan cara memasak Oseng Daun Pepaya Teri. Kalau kurang nafsu makan, sajian sederhana ini bisa jadi obatnya. Daun pepaya yang sedikit pahit, diberi bumbu sedikit santan encer, cabai rawit plus ikan teri goreng. Rasanya empuk gurih dan pedas. Cukup dimakan dengan nasi hangat. Cara memasak hidangan ini tidak terlalu sulit. Bahan untuk membuatnya pun mudah didapat. Sayur Oseng Daun Pepaya Teri rasanya empuk, gurih, pedas, dan bergizi Baca selengkapnya resep memasak Oseng Daun Pepaya Teri pada artikel kuliner ini.

Oseng Daun Pepaya Teri. i-Kuliner | Resep Memasak Oseng Daun Pepaya Teri.

Oseng Daun Pepaya Teri

Bahan Resep Oseng Daun Pepaya Teri :
- 300 gram daun pepaya muda
- 1/2 sendok teh soda kue
- 2 sendok makan minyak sayur
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 cm lengkuas
- 10 buah cabai rawit merah, iris kasar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 200 mililiter santan encer
- 75 gram teri jengki tawar, goreng

Cara Memasak Oseng Daun Pepaya Teri :

1. Rebus air secukupnya dan beri soda kue.
2. Masukkan daun pepaya, rebus hingga daun pepaya lunak.
3. Angkat, tiriskan daun pepaya.
4. Siram segera dengan air dingin lalu peras.
5. Iris kasar daun pepaya dan sisihkan.
6. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
7. Masukkan lengkuas, cabai rawit, aduk hingga layu.
8. Masukkan daun pepaya, merica dan garam serta santan.
9. Masak hingga mendidih dan santan habis.
10. Tambahkan ikan teri,aduk rata lalu angkat.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie