Resep Sup Marinara Pedas

Resep Memasak Sup Marinara Pedas.

Sup Marinara Pedas. Catatan bahan resep dan cara memasak Sup Marinara Pedas. Sajian ini merupakan perpaduan udang dan jamur champignon serta daging ikan yang sungguh menggugah selera. Rasa pedas dari cabai dan merica membuat Sup Marinara Pedas sangat cocok disantap pada saat udara dingin. Tentu saja kandungan gizinya menjadi cukup tinggi berkat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan Sup Marinara Pedas ini.

Sup Marinara Pedas. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Marinara Pedas.

Sup Marinara Pedas

Bahan Resep Sup Marinara Pedas :

• 350 gram udang sedang, buang kepala, belah punggung
• 350 gram daging ikan kakap, potong dadu
• 250 gram jamur champignon, iris
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 2 batang serai, iris
• 5 lembar daun jeruk
• 3 cm jahe
• 1,5 liter air
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 2 sendok makan kecap ikan
• 12 buah cabai rawit hijau, utuh
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu (dihaluskan) :

• 2 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi matang

Bahan Pelengkap :

• Daun ketumbar

Cara Memasak Sup Marinara Pedas :

1. Cuci bersih udang dan daging kakap. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih kembali, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Masukkan air, garam dan merica.
3. Setelah mendidih kembali, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Masukkan ikan dan jamur, masak sebentar, tambahkan kecap ikan dan cabai rawit hijau, angkat, taburi daun ketumbar.
4. Sajikan hangat.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Memasak Tahu Lontong Saus Kecap

Tahu Lontong Saus Kecap merupakan sajian makanan yang cukup menggugah selera. Meskipun mungkin lebih pantas disebut sebagai makanan ringan, namun hidangan Tahu Lontong Saus Kecap ini cocok sebagai santap makan siang maupun makan malam. Mau tahu rasanya? Baca resepnya pada artikel kuliner ini. i-Kuliner | Resep Memasak Tahu Lontong Saus Kecap.

Tahu Lontong Saus Kecap

Tahu Lontong Saus Kecap

Kalau sedang tak ada ide dan lagi malas memasak. Sajian sederhana yang dinamakan Tahu Lontong Saus Kecap ini bisa jadi pilihan. Tahu putih yang gurih lembut, diberi topping kol dan tauge lalu direndam kuah kecap yang pedas-pedas manis. Rasanya ringan dan tak terlalu mengenyangkan. Cocok buat makan siang! Silahkan disimak resep memasak Tahu Lontong Saus Kecap dibawah ini.

Bahan :
- 2 tahu putih yang bagus
- 100 gram tauge, bersihkan
- 100 gram kol, iris kasar
- 4 buah lontong, potong-potong

Taburan :
- 50 gram kacang tanah goreng
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok makan daun seledri iris halus

Saus :
- 300 mili liter kaldu sapi
- 150 gram daging sapi tetelan, potong kecil
- 100 mili liter kecap manis
- 1 sendok makan petis udang

Haluskan :
- 10 buah cabai rawit hijau
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh gula garam

Cara membuat Tahu Lontong Saus Kecap :

1. Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan. Tiriskan.
2. Potong-potong tahu ukuran 1x1x2 cm. Sisihkan.
3. Rebus tauge dan kol sebentar. Tiriskan.
4. Saus : Rebus bumbu halus dengan kaldu, daging sapi, kecap dan petis hingga mendidih. Angkat.
5. Susun lontong, tahu,tauge, kol di dalam piring saji.
6. Siram dengan Sausnya.
7. Beri bahan Taburan.
8. Sajikan segera.

Untuk 4 orang.

food.detik.com

Resep Daging Tumis Bayam

Resep Memasak Daging Tumis Bayam.

Daging Tumis Bayam. Catatan bahan resep dan cara memasak Daging Tumis Bayam. merupakan sajian yang memiliki rasa gurih, renyah, dan segar. Hidangan ini cocok untuk menambah nutrisi bagi Anda yang merasa badan kurang fit. Cara membuat masakan Daging Tumis Bayam ini cukup mudah. Ikuti catatan resepnya dibawah ini.

Daging Tumis Bayam. i-Kuliner | Resep Memasak Daging Tumis Bayam.

Daging Tumis Bayam

Bahan Resep Daging Tumis Bayam :

• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 20 gram bawang bombay, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 gram daging has sapi, iris tipis
• 3 sendok makan kecap Jepang
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh merica bubuk
• 250 mili liter air
• 100 gram tauge,bersihkan
• 100 gram horenzo/bayam Jepang/bayam biasa

Cara Memasak Daging Tumis Bayam :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
2. Masukkan daun bawang dan daging, aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap, merica, garam dan air.Didihkan beberapa saat.
4. Masukkan tauge dan bayam, aduk hingga layu.
5. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 porsi.

Kategori Resep :
- Ayam, Daging dan Telur
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Wedang Tape

Wedang Tape merupakan minuman yang unik dengan rasa yang khas. Apa lagi jika minuman ini diberi tambahan jahe dan buah nangka, wedang tape yang hangat sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin, dan tentu saja jadi lebih menyehatkan. Baca selengkapnya resep membuat minuman Wedang Tape pada artikel kuliner ini.

Wedang Tape. i-Kuliner | Resep Membuat Wedang Tape.

Wedang Tape

Resep Membuat Minuman Wedang Tape.

Bahan Resep Wedang Tape :

• 100 gram jahe, memarkan
• 100 gram mutiara merah
• 100 gram buah nangka, potong sesuai selera
• 100 gram tapai singkong
• 50 gram tape ketan hijau
• 250 gram irisan gula merah
• 250 mililiter santan kental
• 3 cm kayu manis
• 2 batang serai,memarkan
• 50 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 500 cc air

Cara Membuat Wedang Tape :

1. Rebus air, jahe, serai, daun pandan, dan kayu manis sampai mendidih.
2. Siapkan gelas saji dan masukkan tape singkong, nangka, biji mutiara, dan tape ketan hijau.
3. Tambahkan air jahe sampai 1/2 bagian.
4. Tambahkan santan dan sajikan.

Kategori Resep :
- Aneka Minuman

Resep Masakan: Mie Udang Pedas

Resep memasak: Mie Udang Pedas. Mie Udang Pedas ini benar-benar nikmat disantap saat cuaca dingin. Meskipun demikian, semangkuk Mie Udang Pedas yang gurih dan asam pedas ini bisa disajikan dalam berbagai suasana. Untuk meredam hawa dingin musim hujan semangkuk mie udang ini bisa jadi santapan makan siang atau malam. Kuahnya gurih gurih pedas dan asam. Bakso udang dan bakso ikan yang kenyal gurih menjadi pelengkap yang sedap! Baca resep memasak Mie Udang Pedas pada artikel kuliner ini.

Mie Udang Pedas. i-Kuliner | Resep Masakan: Mie Udang Pedas.

Mie Udang Pedas

Resep Memasak Mie: Mie Udang Pedas

Bahan resep Mie Udang Pedas :
- 500 gram mie lidi/hokian segar
- 75 gram tauge besar, bersihkan
- 100 gram baby bokchoy, bersihkan, blansir

Bahan Kuah Mie Udang Pedas :
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 750 mili liter kaldu udang/ikan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 150 gram udang ukuran sedang, kupas
- 2 buah bakso ikan Singapura,potong-potong
- 4 buah bakso udang Singapura

Haluskan :
- 2 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdt garam

Cara memasak Mie Udang Pedas :
1. Bilas mie dengan air panas hingga minyaknya larut, tiriskan.
2. Kuah: Tumis bawang putih hingga wangi.
3. Tambahkan serai dan bumbu halus, aduk hingga wangi. Angkat.
4. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan kaldu dan air jeruk nipis. Didihkan.
5. Masukkan udang dan bakso, didihkan beberapa saat. Angkat.

Cara menghidangkan Mie Udang Pedas :
1. Taruh mie, tauge dan sawi di mangkuk saji.
2. Tuangi kuah panas berikut baksonya.
3. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang.

food.detik.com

Resep Sup Kacang Hijau

Resep Memasak Sup Kacang Hijau.

Sup Kacang Hijau. Catatan bahan resep dan cara memasak hidangan Sup Kacang Hijau. Sajian ini adalah salah satu cara untuk mengolah kacang hijau menjadi hidangan yang nikmat dan sehat bergizi. Rasa gurih kacang hijau makin terasa enak setelah diolah menjadi sup. Dan Sup Kacang Hijau ini makin bernutrisi berkat penambahan daging dan sayuran. Dan tentu saja menjadi makanan yang ideal untuk disajikan kepada keluarga di rumah. Baca selengkapnya resep memasak Sup Kacang Hijau pada artikel kuliner ini.

Sup Kacang Hijau. i-Kuliner | Resep Memasak Sup Kacang Hijau.

Sup Kacang Hijau

Bahan Resep Sup Kacang Hijau :
- 1 sendok makan margarin
- 30 gram bawang Bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 100 gram daging tetelan sapi rebus, potong-potong
- 1 liter kaldu daging
- 100 gram kacang hijau, cuci, rendam air dingin, tiriskan
- 75 gram wortel, potong-potong
- 1 batang seledri, potong kasar
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap Sup Kacang Hijau :
- crouton

Cara Memasak Sup Kacang Hijau :

1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.
2. Tambahkan daging, aduk rata.
3. Tuangi kaldu dan masukkan kacang hijau.
4. Masak dengan api kecil hingga kacang hijau merekah dan empuk.
5. Tambahkan wortel, seledri dan bumbu.
6. Didihkan dengan api kecil hingga kental. Angkat.
7. Sajikan dengan taburan Crouton.

Untuk 6 porsi.

Kategori Resep :
- Sup, Sayur dan Mie

Resep Pisang Epe

Pisang Epe. Catatan bahan resep dan cara memasak menu Pisang Epe. Sajian ini adalah jajanan khas Pantai Losari. Jenis yang biasa dari hidangan Pisang Epe khas Makassar ini menggunakan saos gula merah saat disantap. Tapi saos gula merah bisa diganti dengan bahan makanan lain sesuai selera Anda. Baca selengkapnya resep membuat Pisang Epe pada artikel kuliner ini.

Pisang Epe. i-Kuliner | Resep Membuat Pisang Epe.

Pisang Epe

Resep Membuat Pisang Epe.

Bahan Resep Pisang Epe :
- 1 sisir pisang uli
- 250 gram gula merah, iris tipis
- 100 mililiter air
- ¼ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- Sagu secukupnya

Cara Membuat Pisang Epe :

1. Bakar pisang diatas bara api sambil dibolak-balik sampai harum dan matang. Sisihkan.
2. Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai mendidih.
3. Tambahkan garam dan sagu. Masak sampai kental dan tuangkan di atas pisang panggang.
4. Sajikan.

Kategori Resep :
- Kue